Plante
Nom scientifique
Hauteur
(mètre)
Largeur
(mètre)
Utilité
Végétation
Système racinaire
Ensoleillement toléré
Niveau de tolérance à l'eau
Texture de sol
pH idéal
Tolérance aux sels de déglaçage
Amélanchier du Canada
Amelanchier canadensis
10
4
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide, Neutre
Faible
Amélanchier glabre
Amelanchier laevis
8
5
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide
Faible
Aralie à Tige Nue
Aralia nudicaulis
0.8
Fruits comestibles
Herbacée
Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Humifère, Loam
Acide, Neutre
Aralie Hispide
Aralia hispida
0.9
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Aronie noire
Aronia melanocarpa
1.5
1.5
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Aster nouv. Anglettre
Symphyotrichum novae-angliae
1
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Aulne crispé
Alnus viridis subsp.crispa
3
1.5
Chatons mâles comme alternative au poivre. Cueillir avant la sortie des feuilles, au printemps.
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Aulne rugeux
Alnus incana subsp.rugosa
7
5
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam, Sable
Acide
N.D.
Barbon à balais
Schizachyrium scoparium
0.7
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec
Loam, Sable
Acide, Neutre
Bleuet (plusieures espèces)
Vaccinium sp.
1.2
1
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide
Aucune
Bouleau blanc
Betula papyrifera
20
14
Sève comestible
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide
Faible
Bouleau gris
Betula populifolia
15
5
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Sable
Neutre
Grande
Bouleau jaune
Betula alleghaniensis
20
15
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Faible
Calamagrostide du Canada
Calamagrostis canadensis
1.5
Jeunes pousses pelées comestibles
Herbacée
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Caryer cordiforme
Carya cordiformis
20
10
Arbre
Profond
Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam
Neutre
Faible
Cerisier de Pennsylvanie
Prunus pensylvanica
10
6
Fruits comestibles
Arbre
Intermédiaire
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Humifère, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Cerisier de Virginie
Prunus virginiana
6
6
Fruits comestibles
Arbre
Intermédiaire
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Alcalin, Neutre
Grande
Cerisier tardif
Prunus serotina
22
10
Fruits comestibles
Arbre
Profond
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam
Neutre
Grande
Chêne à gros fruits
Quercus macrocarpa
20
20
Arbre
Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Chêne rouge
Quercus rubra
24
24
Arbre
Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide, Neutre
Grande
Chèvrefeuille du Canada
Lonicera canadensis
1.5
1.5
Arbuste
Superficiel
Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Clintonie Boréale
Clintonia borealis
0.3
Fruits TOXIQUES, feuilles comestibles
Herbacée
Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide
Comptonie Voyageuse
Comptonia peregrina
1
Fleurs comestibles, cueillies à l'automne ou tôt au printemps
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec
Sable
Acide
N.D.
Cornouiller à grappes
Cornus racemosa
3
3
Fruits TOXIQUES
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Cornouiller stolonifère
Cornus stolonifera
2
3
Fruits TOXIQUES
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Deschampsie cespiteuse
Deschampsia cespitosa
1.2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide, Neutre
Dièreville chèvrefeuille
Diervilla lonicera
1
1
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec
Sable
Acide
N.D.
Épilobe à feuilles étroites
Chamaenerion angustifolium
2
Feuilles comestibles, jeunes pousses comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Neutre
Épinette blanche
Picea glauca
22
10
Jeunes pousses comestibles
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam, Sable
Acide
Faible
Épinette noire
Picea mariana
12
5
Jeunes pousses comestibles
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Humifère
Acide
Faible
Épinette rouge
Picea rubens
23
9
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère
Acide
Aucune
Érable à sucre
Acer saccharum
20
15
Sève comestible
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam
Acide, Neutre
Faible
Érable argenté
Acer saccharinum
24
24
Sève comestible
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Faible
Érable noir
Acer nigrum
35
15
Sève comestible
Arbre
Étalé, Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Loam
Acide, Neutre
Faible
Érable rouge
Acer rubrum
20
15
Sève comestible
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide
Aucune
Eupatoire maculée
Eutrochium maculatum
2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumultion, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Alcalin, Neutre
Eupatoire perfoliée
Eupatorium perfoliatum
1.5
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Alcalin, Neutre
Fraisier des bois
Fragaria vesca
0.2
Fruits comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Fraisier des Champs
Fragaria virginiana
0.2
Fruits comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Framboisier sauvage
Rubus idaeus
2
2
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide, Neutre
Moyenne
Frêne de Pennsylvanie
Fraxinus pennsylvanica
18
10
Arbre
Profond
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Gadelier glanduleux
Ribes glandulosum
2
2
Fruits comestibles
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Neutre
N.D.
Galane glabre
Chelone glabra
1
Fruits TOXIQUES, feuilles comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Genévrier commun
Juniperus communis
0.5
1.5
Fruits aromates
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé
Au sec
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Génévrier de Virginie
Juniperus virginiana
10
5
Arbre
Intermédiaire
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Glycérie du Canada
Glyceria canadensis
1
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam
Acide, Alcalin, Neutre
Glycérie géante
Glyceria grandis
1.5
Herbacée
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
If du Canada
Taxus canadensis
1
2
Fruits TOXIQUES
Arbuste
Superficiel
Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide, Neutre
Moyenne
Immortelle Blanche
Anaphalis margaritacea
0.5
Jeunes plants comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec
Argile, Humifère, Loam, Sable
Neutre
Impatiente du Cap
Impatiens capensis
1
Jeunes plants comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Sable
Neutre
Iris versicolore
Iris versicolor
0.6
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Jonc épars
Juncus effusus
0.6
Herbacée
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Kalmia à feuilles étroites
Kalmia angustifolia
1
1.2
Plante toxique
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère, Loam, Sable
Acide
Aucune
Lobélie cardinale
Lobelia cardinalis
1
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Pieds dans l'eau
Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Maïanthème du Canada
Maianthemum canadense
0.2
Jeunes pousses comestibles (
Herbacée
Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide
Matteucie Fougère-à-L’autruche
Matteuccia pensylvanica
1.5
Têtes-de-violon comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam
Acide, Neutre
Mélèze laricin
Larix laricina
20
10
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Menthe du Canada
Mentha canadensis
0.7
Feuilles comestibles
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Micocoulier occidental
Celtis occidentalis
15
8
Fruits comestibles
Arbre
Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Myrique beaumier
Myrica gale
1.2
2
Graines aromates, cueillir à l'automne
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Pieds dans l'eau
Humifère
Acide
Grande
Noisetier à long bec
Corylus cornuta
1.5
2.5
Amande de la noisette comestible
Arbuste
Intermédiaire
Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Onoclée sensible
Onoclea sensibilis
1.2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulatio, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Neutre
Osmonde cannelle
Osmundastrum cinnamomeum
1.2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Osmonde royale d’Amérique
Osmundastrum cinnamomeum
1.5
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Oxalide de Montagne
Oxalis montana
0.2
Herbacée
Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide, Neutre
Peuplier baumier
Populus balsamifera
25
20
Arbre
Étalé, Intermédiaire
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam
Acide, Alcalin, Neutre
N.D.
Peuplier deltoïdes
Populus deltoides
28
21
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Peuplier faux-tremble
Populus tremuloides
12
8
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Physocarpe à feuilles d’obier
Physocarpus opulifolius
2.5
2.5
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Pin blanc
Pinus strobus
20
7
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Sable
Acide
Aucune
Pin rouge
Pinus resinosa
24
12
Arbre
Profond
Ensoleillé
Au sec
Argile, Loam, Sable
Acide
Faible
Potentille frutescente
Potentilla fruticosa
1.3
1.3
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Prunier noir
Prunus nigra
6
3
Arbuste
Intermédiaire
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Ronce pubescente
Rubus pubescens
0.3
Fruits comestibles, feuilles comestibles
Arbuste
Superficiel
Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam
N.D.
N.D.
Rosier palustre
Rosa palustris
2
1.8
Fruits utilisés en tisane
Arbuste
Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Loam, Sable
Acide, Neutre
N.D.
Rudbeckie laciniée
Rudbeckia laciniata
2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Sapin baumier
Abies balsamea
20
7
Aiguilles comestibles, jeunes pousses comestibles
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide
Faible
Saule à feuilles de pêcher
Salix amygdaloides
20
Arbre
Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Neutre
Moyenne
Saule brillant
Salix lucida
10
8
Arbuste
Étalé, Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam
N.D.
N.D.
Saule discolore
Salix discolor
8
3
Arbuste
Étalé, Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
N.D.
N.D.
Scirpe aigu
Schoenoplectus acutus
2.5
Herbacée
Ensoleillé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère, Loam
Acide, Alcalin, Neutre
Sorbier d’Amérique
Sorbus americana
7
5
Fruits comestibles, meilleurs après quelques gelées automnales, noyau TOXIQUE
Arbre
Intermédiaire
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Loam, Sable
Acide
N.D.
Spirée à larges feuilles
Spiraea alba var. latifolia
1.5
1.5
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé
Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Moyenne
Spirée tomenteuse
Spiraea tomentosa
1.5
1
Arbuste
Étalé, Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Neutre
N.D.
Sumac vinaigrier
Rhus typhina
6
4.5
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé
Au sec
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Sureau du Canada
Sambucus canadensis
3
2
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam
Acide, Alcalin, Neutre
Faible
Sureau rouge
Sambucus racemosa
2
2
Arbuste
Superficiel
Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Neutre
N.D.
Symphorine blanche
Symphoricarpos albus
1.5
1.5
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Grande
Thé des bois
Gaultheria procumbens
0.2
0.2
Fruits comestibles, feuilles comestibles
Arbuste
Superficiel
Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam, Sable
Acide
N.D.
Thé du labrador
Ledum groenlandicum
0.6
0.8
Feuilles aromates
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère, Sable
Acide
N.D.
Thuya occidental
Thuja occidentalis
12
4
Feuilles comestibles
Arbre
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Faible
Tilleul d’Amérique
Tilia americana
23
17
Arbre
Profond
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam
Neutre
Faible
Verge d’or du Canada
Solidago canadensis
1.5
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
Verveine hastée
Verbena hastata
1.2
Herbacée
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Au sec, Humide, sans accumulation
Neutre
Vigne des rivages
Vitis riparia
6
1
Fruits comestibles, feuilles comestibles
Arbuste
Intermédiaire
Ensoleillé, Mi-Ombragé, Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Humifère, Loam, Sable
Acide, Neutre
N.D.
Viorne cassinoïde
Viburnum cassinoides
1.5
2
Fruits comestibles, meilleurs après quelques gelées automnales
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation, Pieds dans l'eau
Argile, Humifère, Loam, Sable
Acide, Alcalin, Neutre
N.D.
Viorne trilobée
Viburnum opulus
4
3
Fruits comestibles, meilleurs après quelques gelées automnales
Arbuste
Superficiel
Ensoleillé, Mi-Ombragé
Humide, sans accumulation
Loam
Acide, Neutre
Moyenne